Turizm ve Otel İşletmeciliği (İ.Ö.) Ders Kataloğu
1. Sınıf
2010 - 2011 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GZD102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
GZD102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
AHG102	Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama		2	1	3
GOD108	Bilgisayar I		2	2	4
TOİ105	Bilgi ve İletişim Teknolojisi-I		2	1	3
AHG105	Gıda Teknolojisi		1	1	2
AHG105	Gıda Teknolojisi		1	1	2
GOD158	İletişim		2	0	2
GOD158	İletişim		2	0	2
TOİ102	Kat Hizmetleri		3	0	3
TOİ101	Ön Büro Hizmetleri		2	0	5
AHG104	Önbüro İşlemleri		2	0	2
AHG103	Temizlik Ürünleri Kullanımı ve Denetimi		2	1	3
GOD203	Ticari Matematik		1	1	2
GOY103	Ticari Matematik		3	0	4
AHG101	Turizm Ekonomisi		2	0	2
AHG101	Turizm Ekonomisi		2	0	2
GZD101	Türk Dili I		2	0	2
GZD101	Türk Dili I		2	0	2
GZD103	Yabancı Dil I		4	0	4
GZD104	Yabancı Dil I		4	0	4
GZD153	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
TOİ104	Yiyecek İçecek Servisi I		3	1	6
Seçmeli	()
GZD153	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
Toplam AKTS:					65
2010 - 2011 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GOD208	Bilgisayar II		2	2	4
GOD208	Bilgisayar II		2	2	4
GOD253	Genel Muhasebe		2	0	2
AHG202	Mutfak Hizmetleri Yönetimi		2	1	3
AHG202	Mutfak Hizmetleri Yönetimi		2	1	3
AHG202	Mutfak Hizmetleri Yönetimi		2	1	3
AHG201	Otel İşletmeciliği		2	0	2
TOİ204	Önbüroda Oda İşlemleri		2	0	3
AHG203	Ön Büro Yönetimi		2	1	3
AHG205	Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği		2	1	4
AHG451	Turizm ve Çevre		1	1	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD204	Yabancı Dil II		4	0	4
AHG204	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi		2	1	4
Toplam AKTS:					49
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GZD102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
GZD202	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
AHG102	Beslenme İlkeleri ve Mönü Planlama		2	1	3
GOD108	Bilgisayar I		2	2	4
GOD208	Bilgisayar II		2	2	4
GOD253	Genel Muhasebe		2	0	2
AHG105	Gıda Teknolojisi		1	1	2
GOD158	İletişim		2	0	2
AHG202	Mutfak Hizmetleri Yönetimi		2	1	3
AHG201	Otel İşletmeciliği		2	0	2
AHG104	Önbüro İşlemleri		2	0	2
AHG203	Ön Büro Yönetimi		2	1	3
AHG205	Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği		2	1	4
AHG103	Temizlik Ürünleri Kullanımı ve Denetimi		2	1	3
GOD203	Ticari Matematik		1	1	2
AHG101	Turizm Ekonomisi		2	0	2
GZD101	Türk Dili I		2	0	2
GZD201	Türk Dili II		2	0	2
GZD104	Yabancı Dil I		4	0	4
GZD204	Yabancı Dil II		4	0	4
AHG204	Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi		2	1	4
Seçmeli	()
GZD153	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
Toplam AKTS:					58
2. Sınıf
2010 - 2011 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHG307	Gıda ve Personel Hijyeni		1	1	2
AHG354	Kat Hizmetleri Yönetimi I		2	2	4
AHG302	Kongre ve Fuar Yönetimi		2	2	4
AHG306	Mesleki Yabancı Dil I		2	2	4
AHG305	Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü		2	0	2
AHG303	Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri		2	1	4
AHG304	Turizm Mevzuatı		2	0	3
AHG301	Turizm Pazarlaması		2	1	3
AHG351	Ziyafet ve İkram Hizmetleri Yönetimi		2	2	4
Toplam AKTS:					30
2010 - 2011 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHY403	Endüstriyel Yiyecek Üretimi I		2	2	4
GMD201	Genel Muhasebe II		3	1	5
GOD453	Girşimcilik		2	0	3
GOD453	Girşimcilik		2	0	3
GOD453	Girşimcilik		2	0	3
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
TOİ203	Kat Hizmetlerinde Temizlik İşleri		2	0	2
AHG401	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
AHG401	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
AHG401	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
TOİ202	Otel İşletmeciliği		2	0	3
AHG451	Turizm ve Çevre		1	1	2
AHG451	Turizm ve Çevre		1	1	2
AHY404	Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu		2	1	3
AHY404	Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu		2	1	3
AHY404	Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu		2	1	3
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
TOİ205	Yiyecek İçecekServisi II		3	1	5
Toplam AKTS:					95
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
AHY403	Endüstriyel Yiyecek Üretimi I		2	2	4
AHG307	Gıda ve Personel Hijyeni		1	1	2
GOD453	Girşimcilik		2	0	3
Toplam AKTS:					9
2010 - 2011 Tek Ders(Güz)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
Toplam AKTS:					3
2010 - 2011 Tek Ders(Bahar)
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GOD455	İnsan Kaynakları Yönetimi		2	0	3
GOD357	İş Hukuku		2	0	3
AHG354	Kat Hizmetleri Yönetimi I		2	2	4
AHG354	Kat Hizmetleri Yönetimi I		2	2	4
AHG302	Kongre ve Fuar Yönetimi		2	2	4
AHG306	Mesleki Yabancı Dil I		2	2	4
AHG401	Mesleki Yabancı Dil II		2	2	4
TOİ101	Ön Büro Hizmetleri		2	0	5
AHG305	Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü		2	0	2
AHG303	Turizm İşletmelerinde Maliyet Analizleri		2	1	4
AHG304	Turizm Mevzuatı		2	0	3
AHG301	Turizm Pazarlaması		2	1	3
AHG451	Turizm ve Çevre		1	1	2
AHY404	Yiyecek İçecek Hizmetleri Otomasyonu		2	1	3
AHY402	Yiyecek İçecek İşletmeciliği II		2	2	4
AHY401	Yiyecek İçecek Maliyet Kontrolü		2	1	4
AHG351	Ziyafet ve İkram Hizmetleri Yönetimi		2	2	4
Toplam AKTS:					60